Kit festa de Natal

  Fiquei devendo a foto do kit da festa de Natal da escola do João. Enfim, ele, claro, não comeu tudo, era muita coisa mesmo. Mas o importante é que teve bastante opção e não se sentiu excluído.
 

Cup cake de chocolate com cobertura de brigadeiro e panetone

Brigadeiro

Biscoito de canela

Kit completo

Biscoitos de canela sem ovos, leite e sem soja

  Bem, amanhã é a comemoração de Natal da escola do João e teremos meus queridos lanches coletivos, que nunca mudam. Assim, para alegrar sua festinha resolvi preparar várias coisinhas que tenham o tema do Natal. Então, fiz uns biscoitos de canelas cortados com cortadores natalinos. Foram super simples de fazer e muito fácies de cortar. Vale a pena para qualquer lanche e em qualquer forma. Para o kit de Natal teremos árvores, bonecos de canela( para substituir o de gengibre,rs ), e carinhas do Papai Noel. Amanhã coloco foto do kit completo, com direito a panetone, bolo de chocolate (escolhido por João) e brigadeiro, além dos biscoitos, é claro, e pipoca.

Biscoito salgadinho de gergelim, sem leite, sem ovos e sem soja

 Sempre quis fazer um biscoitinho salgado, já havia tentado uma vez com queijo vegetal, mas não fiquei muito feliz com o resultado. Essa semana me empolguei com a receita do biscoito de amido de milho e sua versatilidade,hehe, e pensei em tentar. Adoro gergelim e o tinha em casa, então porque não? Usei quase a mesma receita do biscoito de amido de milho com pequenas diferenças. Dessa vez, acho q poderia ter colocado um pouquinho menos de sal, então vou escrever a receita já com essa alteração ( página de Lanches ). Quando testo uma receita pela primeira vez, não gosto de fazer com João, porque pode não dar certo, e ele cria uma expectativa grande em saborear o que faz, mas como ele gosta de biscoitos com formas doidas fiz assim para ele,rs.

Biscoitos de chocolate, sem leite, sem ovo e sem soja.

  Ontem João pediu para fazermos biscoitos. Peguei uma receita que já tinha, só com uma pequena diferença. Como ele pediu biscoito de chocolate, peguei a receita de biscoito de amido de milho e coloquei metade do amido e metade do chocolate. Achei muito bom, porque além de gostoso o biscoito ficou fácil de moldar e João amou misturar tudo com as mãos e fazer as formas que bem quisesse, fez minhocas, caracóis, se divertiu. Não aparecem na foto porque foram devorados rapidinho,rs. Vou colocar uma observação na receita original, na página de Lanches. Outro lado bom, é que abriram-se portas para tentarmos outros sabores, fazendo a mesma pequena troca, café, aveia, leite de soja com sabor, qualquer coisa em pó terá o mesmo efeito. Para conseguir o ponto, é necessário misturar mesmo com as mãos e mexer bem, no começo a massa parece que vai ficar bem seca, mas pode acreditar, dar certo,rs.  Enfim, tarde tranquila assando biscoitos :)