quarta-feira, 7 de novembro de 2012

Cake pops de nozes com cobertura de brigadeiro, sem leite, sem soja e sem ovo.

  Ainda na empolgação de festas de fim de ano chegando, fiz mais um docinho de nozes, mas desta vez com o objetivo de fazer um popcake (cake pops). Fiz um bolinho de banana com nozes(usando a receita número 7 de bolos, da página de receitas doces, substituindo as castanhas pelas nozes e sem a cobertura), deixei esfriar e esfarelei, juntei com o docinho de nozes e fiz a bolinha. Para enfeitar, fiz um brigadeiro de colher, deixei esfriar e mergulhei a bolinha dentro, usando um palito de pirulito, prendi em suporte de isopor. Na foto aparece o chocolate e por baixo a bolinha de nozes. Deixei assim, somente para ser visto mesmo o que há por baixo, mas para servir, é melhor cobrir tudo. Como é de nozes e estamos fazendo nessa época de fim de ano e serve muito bem para ser servido lindamente em uma festa de Natal, a receita irá para página de Receitas temáticas.

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