Para aproveitar o feriado, alguns amigos do meu filho farão uma farrinha juntos. Assim, nós, mães, teremos que levar comidinhas para a garotada. Para tal evento resolvi fazer um bolo de coco com passas para João poder dividir sua comida com seus amigos. Espero que todos gostem,rs. Mas claro que, mãe de alérgico não pode levar só um prato, então para ele também terá pasteis de frango integrais, que ele ama; quibe, pipoca feita em casa, porque essa de microondas ele não pode e talvez um biscoitinho.
O bolo fiz com uma xícara de açúcar a menos do que eu tinha postado na receita original, achei que fica melhor.
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